Gautheron Chablis Valmur Grand Cru - 75cl

Deze Chablis ligt op de rechteroever van de rivier de Serein op de heuvel die naar het zuidwesten gericht is. De naam van deze climat heeft twee mogelijke oorsprongen: de "meures vallei", waarbij meures in oud-Frans "braambessen" betekent, of een andere hypothese: "muren" gebouwd om een eigendom af te bakenen. Valmur vormt een amfitheater op het zuiden en westen. Dit perceel heeft de warmste uren van de dag. Het Kimmeridgian mergel is overal aanwezig, maar de hogere niveaus zijn dunner en steenachtig, terwijl de lagere niveaus dieper en meer kleiachtig zijn. Intense en pure aroma's van citrusvruchten, vanille, verse boter en hazelnoten gevolgd door een hele rijke en gestructureerde mond versterkt door vanilletonen.