Chablis La Pierrelée, La Chablisienne
18.3
Chablis La Pierrelée, La Chablisienne - 75cl
2020 | Frankrijk, Bourgogne- Koop 12 voor € 17,39 en bespaar 5%
De chardonnay komt van kalkrijke bodems verspreid over de ganse appellatie. De wijn blijft na de gisting 12 maanden sur lie, deels op inox, deels op oudere eiken vaten. La Pierrelée heeft een licht strogele kleur met aromas van appel, citrus en vuursteen. De wijn is fris en evenwichtig, krachtige afdronk van bittere sinaasappel en mineraliteit. Ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij sushi, bereide vis of schotels met zeevruchten.
| jaartal | 2020 |
|---|---|
| inhoud | 75cl |
| soort | Wijn |
| kleur | Wit |
| Domein | La Chablisienne |
| range | Chablis la Pierrelée |
| streek | Bourgogne |
| appellatie | Chablis AOP |
| druif | chardonnay |
| Afsluiting | kurk |
| Website | www.chablisienne.com |
| land | Frankrijk |
Gratis verzending in België vanaf €300
Over La Chablisienne
Het verhaal begint in 1923, net na de ‘Groote Oorlog’. Een groep wijnboeren wilden de economische problemen van die tijd aanpakken. Ze richtten een coöperatieve kelder op in het hart van Chablis in het meest noordelijk deel van Bourgondië. Tot halverwege de jaren vijftig leverden de leden hun wijn aan La Chablisienne, die vervolgens voor de assemblage zorgde en voornamelijk aan de groothandel verkocht. Toen besloot de coöperatoeve om een eigen stijl te ontwikkelen. De chardonnay druiven werden vanaf toen geperst direct na de oogst, bij de wijngaarden. De most werd aangeleverd in plaats van wijn. Dit zou het handelsmerk van het bedrijf worden. Hierbij hebben ze de volledige controle over de vinificatie. Jaar na jaar verbeterden ze hun technieken en vakkennis. Doorheen de jaren zijn ze uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis in Chablis met een breed gamma aan topwijnen in elke budgetklasse. La Chablisienne ontgoocheld nooit.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein
Alternatieven
