Henri Goutorbe Père et Fils

Het familiale domein Henri Goutorbe is gelegen in de Grand Cru gemeente Aÿ, het hart van de krachtige Pinot Noir druif. Het huis Goutorbe behoort tot de groep van de ‘récoltant-manipulant’. Dit betekent dat ze voor hun champagnes voor honderd procent gemaakt worden met druiven van hun eigen wijngaarden. We leerden deze familie goed kennen dankzij Médard Delbeke van Oud huis Mouliez. Het huis Goutorbe produceert champagnes in verschillende niveaus en prijsklassen. Alle wijnen zijn brut van stijl.

Toeristische tip:
Eind de jaren ’90 kocht de familie Goutorbe een prachtig pand en toverde het om tot een familiaal hotel met een zeer uitgesproken karakter. Een goed onderhouden overdekt zwembad is de kers op de taart. Een ideale plaats om de Champagne regio op een aangename manier te leren kennen. www.casteljeanson.fr