Caiarossa Toscana IGT - 75cl

+ Syrah, Sangiovese, Petit Verdot, Alicante - Caiarossa toont alle complexiteit en de adel van het land, dit is de zuiverste uitdrukking van de wijngaarden.De zeven variëteiten in de blend weven samen een perfect tapijt van het terroir van het landgoed. Een ware expressie van de luxe van de natuur. De druiven worden elk apart gerijpt in tonnen en houten vaten, gaande van nieuwe tot 3 jaar oude (30% nieuwe eik). De duur van de rijping hangt af van de druiven; gaande van 11 maanden voor de delicate Alicante tot 20 maanden voor de krachtigste: Petit Verdot en Cabernet Sauvignon. Daarna gaat de volledige wijn gedurende 6 maanden in betonnen tanks alvorens te bottelen.