Prunotto

Het wijnhuis PRUNOTTO is gevestigd in Alba, het knooppunt van het Langhe gebied, op gelijke afstand gelegen tussen Barolo en Barbaresco. Het wijndomein bevat een prachtige en typische kelder met schitterend gelegen wijngaarden in diverse appellaties en cru’s van het gebied. Hoewel de PRUNOTTO wijnen door de decennia heen steeds een uitstekende reputatie hebben genoten, heeft dit bedrijf toch een enorme injectie gekregen - zowel wijntechnisch als commercieel - toen in 1994 de Antinori familie het domein onder haar vleugels nam. PRUNOTTO produceert karaktervolle en toch bijzonder elegante klassewijnen die zowel jeugdig als gerijpt, een puur genot zijn.

Een speciale aandacht voor de wijnen op basis van de Nebbiolo druif. Deze druif ligt aan de basis van de beruchte houtgelagerde Barolo en Barbaresco wijnen. De complexiteit in deze wijnen zowel in de geur als de smaak, is legendarisch. De wijnen zijn wat licht van kleur en tonen op jonge leeftijd wat veroudering in het glas. Maar, vergis u niet, dit zijn ongelofelijke bewaarwijnen die elke wijnliefhebber in zijn kelder zou moeten liggen hebben!