Chardonnay Estelar, Santa Carolina - 75cl

2022 | Chili, Santiago

Koop 12 voor € 7,59 en bespaar 8%

Door de koele Humboldtstroom aan de Stille Oceaan is er een groot verschil tussen de dag- en nacht temperatuur. Dit zorgt ervoor dat de druiven optimaal kunnen rijpen zonder dat ze hun fraîcheur verliezen. De chardonnay druif kan vele gedaantes aannemen. Hier primeert voornamelijk het tropisch fruit zoals ananas en meloen. De wijn heeft voldoende body om te genieten bij zomerse salades, gestoomde visgerechten en gevogeltebereidingen.

Meer informatie
jaartal	2022
inhoud	75cl
soort	Wijn
kleur	Wit
Domein	Santa Carolina
range	Estelar
streek	Santiago
appellatie	Rapel Valley
druif	chardonnay
Afsluiting	schroefdop
Website	www.santacarolina.cl
land	Chili

€ 8,25

Aantal

- +

Vanaf 12 flessen: 8% korting

Size Guilde Delivery & Return

Download technische fiche

Gratis verzending in België vanaf €300

Over Santa Carolina

Luis Pereyra Cotapos besloot in 1875 om een nieuw wijnhuis op te richten in Macul, nabij de hoofdstad Santiago. Ver moest hij niet zoeken naar een naam voor zijn domein. Hij gebruikte de naam van zijn vrouw; Carolina Iñiguez Vicuña. Gedreven om van dit project een echt succesverhaal te maken, liet hij zich bijstaan door diverse wijnprofessionals uit Bordeaux. Luis vroeg aan Germain Bachelet, een topoenoloog uit Bordeaux, om de meest geschikte wijnstokken te selecteren. Zo werden cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en chardonnay aangeplant in de Central Valley tussen de Stille Oceaan en het Andesgebergte. Het monument van Santa Carolina Tegelijk werd beroep gedaan op de Franse architect Emile Doyeré om de gebouwen te ontwerpen waar de vinificatie en rijping van de wijnen zou plaatsvinden. Het resultaat was zo indrukwekkend dat het in 1973 aan de lijst van nationale monumenten van Chili werd toegevoegd. De architect werd door de Chileense overheid geëerd omwille van de prachtige en moderne architectuur van het wijnhuis en de excellente mogelijkheid om er de wijnen te laten rijpen.

Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein

Alternatieven