Château Bon Baron

“Van goed willen we naar geweldig, van smakelijk naar culinair en van aanvaardbaar naar temperamentvol en karakteristiek.” Zo staat te lezen op de website van het Château Bon Baron. De flessen blijven dan ook rijpen in de kelder tot ze de gewenste topkwaliteit bereikt hebben. Die passie voor heerlijke Belgische wijn vinden we terug in elk glas van Château Bon Baron.

Het wijndomein Château Bon Baron, gelegen in Dinant, is het levenswerk van Jeannette van der Steen en haar man Piotr. In 2001 kochten ze een landhuis in het rustige Profondeville. Het idee was om er een B&B te openen waar de gasten van de huisgemaakte wijnen konden proeven. Maar al snel bleek dat het de wijn was en het wijnmaken zelf dat hun hart gestolen had.

Wijnmaakster Jeannette van der Steen maakt chardonnay die kan wedijveren met witte Bourgognes.