Promo
Rooiland Pinotage, Kaapzicht
2021 | Zuid-Afrika, Stellenbosch
Pinotage, dé druif voor rode wijn in Zuid-Afrika is eigenlijk een kruising van pinot noir met cinsault. Deze Rooiland is een moderne hommage aan de klassieke pinotage. De druiven, afkomstig van niet geïrrigeerde 20 jaar oude wijnstokken, worden met de hand geplukt op hun rijpst. Na de fermentatie rust de wijn in Franse eiken vaten van 300L gedurende 18 maand. Dit resulteert in een heerlijke rode wijn met een brede waaier aan aroma’s van wilde bosvruchten, pruimen, braambessen, toast, cederhout, vanille en kruidigheid.
| jaargang | 2021 |
| inhoud | 0,75L |
| soort | Wijn |
| kleur | Rood |
| domein | Kaapzicht |
| range | Rooiland Pinotage |
| streek | Stellenbosch |
| druif | pinotage |
| afsluiting | Kurk |
| website | www.kaapzicht.co.za |
| land | Zuid-Afrika |
Over Kaapzicht
Kaapzicht is een familiaal domein sinds 1946. Na jarenlange ervaring als wijnmaker overal in de wijnwereld is Danie Steytler junior, als vierde generatie, terug in het bedrijf. Hij doet een frisse, dynamische wind waaien op het 190 ha grote Bottelary Hills landgoed. Hij vernieuwde de wijnkelder met de nieuwste technologieën. Het hele gamma kreeg een boost en maakte een nieuwe wijn als eerbetoon aan enkele van Zuid-Afrikaanse modieuze druiven: het Steytler-assortiment! Danie’s vader heeft meer dan 30 jaar de wijnen op Kaapzicht gemaakt, terwijl oom George sinds 1984 de wijngaarden verzorgde. Het domein bezit enkele schatten aan variëteiten die toebehoren aan de oudste wijngaarden van Zuid-Afrika, zoals de chenin blanc aangeplant in 1947 en de pinotage in 1959.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein