Sessantanni, San Marzano
2018 | Italië, Puglia
Een van de topcuvées van het huis, symbool van San Marzano's manier van denken en werken. De primitivo druiven voor deze Sessantanni zijn afkomstig van minstens 60 jaar oude ‘bush vines’ wijnstokken. De druiven worden handmatig geplukt. De rijp geoogste druiven geven een breed en complex aroma aan de wijn. We merken in de geur veel fruit als pruimen en kersenconfituur in combinatie met toetsen van tabak. Volle en rijke stijl met elegante tannine. In de afdronk komen aroma’s naar voor van cacao, koffie en vanille. De mondaroma’s komen van de houtlagering op Franse en Amerikaanse eiken vaten gedurende een jaar. Ideale maaltijdwijn bij fijn rood vlees en groot wild.
| jaargang | 2018 |
| inhoud | 3L |
| soort | Wijn |
| kleur | Rood |
| domein | San Marzano |
| range | Sessantanni |
| streek | Puglia |
| appellatie | Primitivo di Manduria |
| druif | primitivo |
| afsluiting | Kurk |
| land | Italië |
Over San Marzano
De Cantine San Marzano werd opgericht in 1962 in Puglia, de ‘hak van de laars van Italië’. Negentien wijnmakers uit het dorp San Marzano verenigden zich. Lang voordat de oorsprongsbenaming Primitivo di Manduria gecreëerd en wereldwijd erkend werd, jaagden ze een droom na. In 1982 werd Francesco Cavallo voorzitter van de raad van bestuur, nu al meer dan 40 jaar aan een stuk. In 1996 openden ze hun eigen bottelarij. In 2000 lanceerde ze de iconische Sessantanni wijn van 60 jaar oude primitivo wijnranken. In 40 jaar tijd is San Marzano uitgegroeid tot een echt begrip in Zuid-Italië en ver daarbuiten.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein