Riesling Schlossberg Grand Cru, Maison Trimbach

In 2012 kocht de familie Trimbach 1,6 hectare in deze grand cru met uitstekende reputatie. Dit was het begin van een collectie ‘Trimbach Grand Cru Rieslings’, naast de juweeltjes van het domein; Frédéric Emile en Clos Ste Hune. De bodem van de wijngaard Schlossberg is granietrijk. Gelegen naast het kasteel, net onder het bos, profiteert de wijngaard van een koeler microklimaat. Deze riesling is delicaat, droog, geraffineerd en kan minstens 10 jaar verouderen.