Rasa Red shiraz, Sula Vineyards
2021 | Indië, Mumbai
Het ‘Rasa-concept’ is gecreëerd met het idee om door middel van ambachtelijk wijn de best mogelijke rode wijnen te produceren. De ‘Rasa’ reeks wordt gemaakt van een selectie van de beste druiven uit de beste wijngaarden van Sula in de wijnregio Nashik. De shiraz is geblend met 5% viognier voor meer souplesse. Deze wijn is rijk, weelderig en peperig. Aangevuld met gebrande toetsen, zoals toast en koffie, afkomstig van de vatrijping op Franse eik gedurende 1 jaar. Doet het bijzonder goed bij de Indische keuken.
| jaargang | 2021 |
| inhoud | 0,75L |
| soort | Wijn |
| kleur | Rood |
| domein | Sula Vineyards |
| range | Rasa |
| streek | Mumbai |
| appellatie | Nashik |
| druif | shiraz |
| afsluiting | Kurk |
| website | www.sulawines.com |
| land | Indië |
Over Sula Vineyards
Naar aanleiding van enkele artikels in voorname wijntijdschriften trokken we als Kortrijkse wijnhandel naar India op onderzoek. Onze aandacht werd onder meer getrokken door een artikel waarin Michel Roland (Top oenoloog uit Bordeaux) verbonden is aan enkele van deze projecten. Het belangrijkste gebied voor de wijnbouw is gelegen op 150 km van de wereldstad Mumbai. Een microklimaat zorgt voor goede omstandigheden om aan wijnbouw te doen.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein