Paul Goerg 1er Cru Blanc de Blancs
Frankrijk, Champagne
Deze Blanc de Blancs 1er Cru is het paradepaardje van het Champagne huis Paul Goerg, gelegen in de Premier Cru gemeente Vertus in de Côte des Blancs. Voor deze cuvée worden enkel Chardonnay druiven geselecteerd afkomstig van de best georienteerde percelen. Een langzame rijping in de kelder zorgt voor een fijne pareling. In de neus ervaren we mooie toetsen van perzik en citrus. In de mond smaakt deze Champagne vol en harmonieus met een frisse afdronk. Prachtig als aperitief maar ook mooi bij lichte gerechten.
| inhoud | 0,375L |
| soort | Huischampagne |
| stijl | Blanc de blancs brut |
| kleur | Wit |
| domein | Paul Goerg |
| range | 1er Cru |
| streek | Champagne |
| appellatie | Vertus |
| druif | chardonnay |
| afsluiting | Kurk |
| website | www.champagne-goerg.com |
| land | Frankrijk |
Over Paul Goerg
Het domein werd opgericht in 1950, toen acht wijnbouwfamilies uit Vertus besloten hun krachten te bundelen en hun wijngaarden samen te voegen. Vertegenwoordigers van alle oorspronkelijke families delen nog steeds de passie voor Champagne en zijn vertegenwoordigd in de Raad van Bestuur van het bedrijf. Het Champagnehuis Paul Goerg is gelegen in de premier cru gemeente Vertus, in het hart van de beroemde Côte des Blancs. Dit deel van de Champagne staat bekend om de topkwaliteit van de chardonnay die er groeit op de kalkrijke flanken. De wijngaard is verdeeld over verschillende percelen waarvan 85% is aangeplant met chardonnay en 15% met de pinot noir. Al de Champagnes van Paul Goerg vallen onder de classificatie ‘1er Cru’. Een langzame rijping in de kelder en een lage dosage zorgt ervoor dat het terroir zeer mooi tot zijn recht kan komen in elke cuvée.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein