Morgon Hospices de Belleville, Joseph Drouhin

Morgon ligt in het hart van de Beaujolais, tussen Régnié en Chiroubles. De naam Morgon betekent 'rotte aarde' omdat de schistbodem er uit elkaar valt. Hospices de Belleville Morgon komt van één enkele wijngaard; Château Gaillard. Een deel van de wijn onderging een klassieke vinificatie, het ander deel vinifieerde men volgens de methode ‘maceration semi-carbonique’. Het gedeelte die de klassieke vinificatie onderging rijpte een jaar op 500 liter eiken vaten. Met een diep intens paarsrode kleur verraadt Morgon dat de cru bij de stevigste wijnen hoort van Beaujolais. In de neus vinden we krachtige aroma’s van rijp rood fruit, specerijen en zoethout. In de mond is de tannine in de jeugd vrij strak die na enkele jaren kelderrijping zal verzachten.