Meursault 1er Cru Charmes, Joseph Drouhin

Meursault behoort tot de top bij de witte Bourgogne. Dit charmant wijndorp ligt vrij centraal in de Côte de Beaune, ten zuiden van de stad Beaune. Het heeft een lange en rijke geschiedenis van wijn maken, die teruggaat tot de middeleeuwen. Witte Meursault wijn staat bekend om de volle, romige structuur, rijke boterachtige smaak en duidelijke houtaroma’s afkomstig van de opvoeding. ‘Charmes’ verwijst naar de voormalige aanwezigheid van haagbeuken rondom de wijngaard. De premier cru ligt op een vrij diepe bodem van afwisselend klei- en kalksteenlagen bedekt met grind dat afkomstig is van de helling. Deze pure chardonnay is manueel geoogst en rijpt 16 à 18 maanden in eiken vaten waarvan een kwart nieuw is. De kleur is intens goudgeel met geconcentreerde en elegante aroma’s van amandelen, vers brood, fijne specerijen en gedroogd fruit. De smaken zijn harmonieus, rond maar met goed ondersteunende zuren, een zeer lange afdronk.