Legaris Paramos, Ribera del Duero

De Cuvée Páramos van Bodegas Legaris staat voor de oorsprong en de authenticiteit van de terroirs in de Ribera del Duero. Wanneer we over een páramo spreken, bedoelen we een grote, kale hoogvlakte, vaak hoger dan 1000 meter boven de zeespiegel. De wijn gist met natuurlijke gisten en ondergaat 11 maand rijping op Franse en Amerikaanse eiken vaten. Zeer intens donker kersenrode kleur met paarse tinten. In de neus overheerst het rood fruit boven de subtiele nuances van de houtlagering. Fris met boordevol smaak en zijdezachte, goed afgeronde tannine.