Wijnen De Clerck
Ladoucette, Pouilly-Fumé

Ladoucette, Pouilly-Fumé

2022 | Frankrijk, Loire

Bij het streven naar een topwijn gaat het om het creëren van de ideale omstandigheden zodat de wijn als het ware zichzelf maakt, met een minimum aan menselijke tussenkomst’, aldus Baron Patrick de Ladoucette. De oogst van 4 verschillende percelen, met andere bodemsamenstelling, wordt apart gevinifieerd. Na de gisting blijft de wijn een zestal maand op de ‘lie’. De kalkbodem zorgt voor finesse en elegantie. De silexbodem brengt mineraliteit met zich mee. De kiezelgrond geeft karakter terwijl de kleibodem voor de volle smaakintensiteit zorgt. Verfijnd en complex, zuivere terroirexpressie.
jaargang2022
inhoud0,375L
soortWijn
kleurWit
domeinDomaine de Ladoucette
rangeLadoucette
streekLoire
appellatiePouilly-Fumé AOP
druifsauvignon blanc
afsluitingKurk
websitewww.deladoucette.fr
landFrankrijk

Aantal

€ 14,65
  • Gratis verzending in België vanaf €300

Over Domaine de Ladoucette

De Ladoucette is de absolute referentie van sauvignon blanc wijnen in de Centre Loire. Sinds het einde van de 18e eeuw is de familie Comte Lafond eigenaar van de grootste en meest gerenommeerde wijngaard van Pouilly-Fumé. Baron Patrick de Ladoucette heeft deze traditie van de hoogste kwaliteit voortgezet en aan zijn 200-jarige geschiedenis een zeldzame cuvée toegevoegd, Baron de L, die het uitzonderlijke werk en het terroir van het domein sublimeert. Deze opmerkelijke cuvée wordt alleen geproduceerd in de beste wijnjaren. Baron de L wordt erkend als een van de beste sauvignon blanc wijnen ter wereld, met een uitzonderlijke finesse en volheid. Baron Patrick de Ladoucette breidde vervolgens zijn expertise uit naar de wijngaarden van Sancerre en bestendigde de naam Comte Lafond voor zijn grote Sancerre wijnen. Die worden gebotteld in uitzonderlijke 18e-eeuwse flessen die doen denken aan de flessen die zijn grootvader gebruikte. Een paar jaar later kocht Baron Patrick de Ladoucette de Clos de la Poussie, een legendarische wijngaard in Sancerre. Uit dit natuurlijk amfitheater pal gericht op het zuiden ontstond een speciale cuvée; Haut de la Poussie. Om de wijnen extra complexiteit te bezorgen houdt Baron Patrick de Ladoucette de wijnen gedurende enkele jaren bij hem op het domein alvorens ze op de markt te brengen.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein