Il Bruciato, Tenuta Guado Al Tasso

Il Bruciato werd voor het eerst geproduceerd in 2002, in een van de moeilijkste wijnjaren ooit. De wijn is een moderne interpretatie van Bolgheri's uitzonderlijk terroir uit zorgvuldig geselecteerde cabernet sauvignon, merlot en syrah. De geologische samenstelling van de bodem is divers en geeft de wijn structuur en complexiteit. De rijping vond zowel plaats in barriques als in roestvrijstalen tanks. Daarna werd de cabernet sauvignon geblend met merlot, syrah en een klein percentage cabernet franc en petit verdot. De blend rijpte verder in barriques. Il Bruciato is intens robijnrood van kleur. De neus biedt tonen van klein rijp rood fruit, zoete specerijen en tabak. De smaak heeft een uitstekende structuur, opmerkelijk mondvullend met een aangename fruitige afdronk die zorgt voor een goede persistentie en goede drinkbaarheid.