Grifi, Avignonesi

Grifi is een fantastische blend van twee laatrijpende variëteiten, de ene Italiaans, de andere Frans. De sangiovese is elegant, fris en kruidig. De cabernet sauvignon is met de tannine en de structuur de ruggengraat in deze wijn. De druiven worden samen geoogst en gevinifieerd. In de neus toetsen van blauwe bessen, braambessen en hout. In de mond is het jammy aroma van braambessen en kaneel sterk aanwezig. Intens en geconcentreerd in de mond, met levendige tannine. 24 maand rijping in eik waarvan 85% Franse barriques en 15% Sloveense foeders, deze vooral voor de sangiovese. Een mooie blend naar bewaren toe! Kan je niet wachten? Karafeer die ruime tijd vooraf en serveer in ruim wijnglas.