Goutorbe Henri Demi Sec
Frankrijk, Champagne
Het familiale champagnehuis Henri Goutorbe is gelegen in de grand cru gemeente Aÿ, net boven Epernay. Voor deze cuvée worden de drie klassieke druivenvariëteiten; chardonnay, pinot noir en meunier gebruikt. Demi-sec is een aanduiding voor een halfzoete champagne. Na de 30 maanden sur lattes wordt de Champagne aangezoet. Dit is de perfecte begeleider bij fruitdesserts maar kan zeker ook geserveerd worden bij gerechten met roomsaus en bij pasteien. Een van de weinige champagnes die baat heeft met karaferen, om de aroma’s meer tot hun recht te laten komen.
| inhoud | 0,75L |
| soort | Huischampagne |
| stijl | Demi-sec |
| kleur | Wit |
| domein | Henri Goutorbe Père et Fils |
| range | Demi-sec |
| streek | Champagne |
| appellatie | Montagne de Reims |
| afsluiting | Kurk |
| website | www.champagne-henri-goutorbe.com |
| land | Frankrijk |
Over Henri Goutorbe Père et Fils
Het familiale domein Henri Goutorbe is gelegen in de grand cru gemeente Aÿ, net boven Epernay. In de voetsporen van oprichter Henri blijft de familie Goutorbe champagnewijnen maken van eigen wijngaarden met voornamelijk pinot noir. Het beroep van wijnbouwer begon door Emile Goutorbe, vader van Henri, aan het begin van de 20ste eeuw. Hij was de eerste schakel in de keten van het wijnmakersmétier en wordt nu voortgezet door de 4e generatie. Het huis Goutorbe behoort tot de groep van de ‘récoltant-manipulant’. Dit betekent dat hun champagnes voor honderd procent gemaakt worden met druiven van eigen wijngaarden. Het huis Goutorbe produceert champagnes in diverse prijsklassen. Alle wijnen liggen minstens drie jaar sur lattes in hun kelders, deels daterend uit de 17e eeuw.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein