Goutorbe Cuvée Prestige brut
Frankrijk, Champagne
De betere cuvée van het familiale champagnehuis Henri Goutorbe te Aÿ. De druiven komen van grand cru en premier cru wijngaarden. Pinot noir heeft hierbij het grootse aandeel, aangevuld met 25% chardonnay en 5% meunier. De Prestige 1er cru rijpt minstens 36 maanden in de kelders van H. Goutorbe. De kleur is intens strogeel. Het aroma is complex met geuren van witte bloemen, citrus, wit fruit en geroosterde amandelen en brioche, afkomstig van de lange tijd sur lattes. Het smaakpalet is rijk en vol met een fijne mineralige afdronk. Dit is een maaltijdchampagne die heel wat vis- en vleesgerechten aan kan, maar uiteraard ook als aperitief met rijke hapjes.
| inhoud | 0,75L |
| soort | Huischampagne |
| stijl | Brut |
| kleur | Wit |
| domein | Henri Goutorbe Père et Fils |
| range | Cuvée Prestige |
| streek | Champagne |
| appellatie | Montagne de Reims |
| druif | pinot noir, chardonnay |
| website | www.champagne-henri-goutorbe.com |
| land | Frankrijk |
Over Henri Goutorbe Père et Fils
Het familiale domein Henri Goutorbe is gelegen in de grand cru gemeente Aÿ, net boven Epernay. In de voetsporen van oprichter Henri blijft de familie Goutorbe champagnewijnen maken van eigen wijngaarden met voornamelijk pinot noir. Het beroep van wijnbouwer begon door Emile Goutorbe, vader van Henri, aan het begin van de 20ste eeuw. Hij was de eerste schakel in de keten van het wijnmakersmétier en wordt nu voortgezet door de 4e generatie. Het huis Goutorbe behoort tot de groep van de ‘récoltant-manipulant’. Dit betekent dat hun champagnes voor honderd procent gemaakt worden met druiven van eigen wijngaarden. Het huis Goutorbe produceert champagnes in diverse prijsklassen. Alle wijnen liggen minstens drie jaar sur lattes in hun kelders, deels daterend uit de 17e eeuw.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein