Gigondas Le Claux, Château de Saint Cosme
2017 | Frankrijk, Rhône
Saint Cosme is sinds 1490 eigendom van dezelfde familie en is gebouwd op een gallo romeinse site. Dit domein wordt aanzien als één van de mooiste referenties in Gigondas. Le Claux grenst aan de wijngaard Hominis Fides. De wijngaard van 1,8 hectare zou gerooid worden in 1914. De drie verantwoordelijke broers werden echter naar het front gestuurd. Slechts één broer, Georges, overleefde de oorlog. Gebrek aan geld en mankracht zorgden voor het behoud van Le Claux; de oudste wijngaard van Château Saint-Cosme. Op de mergelbodems staat de grenache die in 1870 is aangeplant! Tot op van vandaag brengt deze nog steeds prachtige wijnen voort. Le Claux wordt de meest Bourgondische Gigondas genoemd. Deze biologische wijn heeft tonen van wilde frambozen en aardbeien, leder, Oosterse kruiden en witte truffel. De wijn is verfijnd en complex, heeft een kenmerkende fraîcheur en een groot bewaarpotentieel. ‘De oude wijnstokken weten het hart te raken van wie kan luisteren’, aldus de wijnmaker.
| jaargang | 2017 |
| inhoud | 0,75L |
| soort | Wijn |
| kleur | Rood |
| domein | Saint Cosme |
| range | Château de Saint Cosme Le Claux |
| streek | Rhône |
| appellatie | Gigondas AOP |
| druif | Grenache |
| afsluiting | Kurk |
| website | www.saintcosme.com |
| land | Frankrijk |
Alternatieven
Over Saint Cosme
In het hartje van Gigondas ligt het château de Saint Cosme die dé referentiewijnen van de appellatie produceert. Het kasteel is gelegen op een historische locatie die een goed beeld geeft van hoe onze voorouders, de Gallo-Romeinen, leefden. Het domein is sinds 1490 in handen van de familie Barruol. Ondertussen is het al de 14e generatie. Tot de jaren '60 werd er voornamelijk bulkwijn verkocht, maar Henri Barruol bracht daar verandering in. Begin jaren ’70 was hij één van de eersten in de regio die biologisch werkte. Louis Barruol nam in 1992 het bedrijf van zijn vader over en schakelde enkele versnellingen hoger op gebied van kwaliteit. In 1997 werd het bedrijf uitgebreid met de négoce Saint Cosme. Sedert 2010 werkt men biodynamisch.
De wijnen van de négoce Saint Cosme zijn modern, fruitig, fris en complex. ‘De sleutels tot deze frisheid, zijn de risten die worden gebruikt voor de rode wijn’ aldus Louis Barruol. Dit zijn echt overtuigende wijnen, met diepgang en rijpheid, maar ook met een mooie frisheid.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein