Gewurztraminer Selection de Grains Nobles, Maison Trimbach

De bodems uit voornamelijk mergel en kalksteen produceren deze zeldzame wijn met een volle, krachtige stijl. Afkomstig van oude wijnstokken op het voormalig wijndomein van de ‘Seigneurs de Ribeaupierre’ worden de druiven geoogst bij perfecte rijpheid. Dit is een wijn met aroma's van bloemen en kruiden, droog van karakter, maar zo rijk en fruitig dat die zoet blijkt ... wat slechts een illusie is. Deze cuvée wordt alleen in de beste wijnjaren gemaakt. Goede combinatie met ganzenleverpastei, rijke visgerechten en gevogelte, Munster kaas en bij de Aziatische keuken.