Gautheron Chablis 1er Cru Fourchaume

De wijnen uit de Fourchaume wijngaard zijn in België de meeste gegeerde wijnen uit Chablis. Fourchaume is een 1er cru wijngaard op de rechteroever van de rivier de Serein, net als de Grands Crus. De bodem op de zuidelijke gerichte helling is onderaan de heuvel diep en kleiachtig en steniger aan de top. De wijnen van dit terroir behouden de karakteristieke zachtheid van de Fourchaume wijngaard, maar met een veel groter mineraal karakter. Aantrekkelijke strogele tot gouden kleur met groene tinten. De neus is gestructureerd, met geuren van bloemen en specerijen, vers en gedroogd fruit. De mondstructuur is krachtig, evenwichtig en harmonieus. De uitgesproken minerale afdronk is ziltig en drukt perfect de kracht en de charme van het terroir uit.