Garnacha tinto, Viña Zorzal
2022 | Spanje, Navarra
Grenache is de koning der druiven in Navarra. Voor deze wijn gebruiken ze ‘garnacha tinto’ uit 4 verschillende dorpen. De interventie van de wijnmaker werd hier tot het minimum beperkt. De gisting gebeurde op natuurlijke wijze, zonder toevoeging van gisten. Zelfs geen houtlagering waardoor de puurheid van het fruit mooi naar de voorgrond treedt. De robijnrode wijn bezit aroma’s van vers rood fruit, kruiden en een aards accent. In de smaak primeert opnieuw het rood fruit, mooi gecomplementeerd door de zachte tannine. Ideale begeleider bij eenpansgerechten.
| jaargang | 2022 |
| inhoud | 0,75L |
| soort | Wijn |
| kleur | Rood |
| domein | Vina Zorzal |
| streek | Navarra |
| appellatie | Navarra DO |
| druif | garnacha |
| afsluiting | Schroefdop |
| website | vinazorzalwines.com/en/ |
| land | Spanje |
Over Vina Zorzal
Viña Zorzal is een rijzende ster in Navarra. De drie broers Iñaki, Xabier en Mikel namen in 2007 de fakkel over van hun vader, die het domein in 1989 oprichtte. De wijngaarden liggen in de regio Navarra en grenzen aan de Rioja in het noorden van Spanje. Het drietal verfijnt het mooie werk van vader Antonio in de ruige natuur van Navarra, met wijnstokken die tot 140 jaar oud zijn. De zorgvuldig geteelde druiven resulteren in wijnen waar kwaliteit primeert, tegen zachte prijzen, met bijzonder hoge scores bij zowel Robert Parker als de Peñin-gids. De focus ligt op de witte en de rode variëteiten van de garnacha, de druif bij uitstek in Navarra. Daarnaast hebben ze veel respect voor de lokale druiven zoals graciano. Daarmee wordt een verrassende monocépage gemaakt die zeker het proeven waard is. Zorzal betekent trouwens lijster, deze vind je dan ook terug op elk etiket!
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein