Tijdelijk niet in stock
Côtes du Rhône Les Deux Albions, Château de Saint Cosme
2020 | Frankrijk, Rhône
Met Les Deux Albion wil Saint Cosme de ziel van de traditionele en klassieke Rhône weergeven. Klassieke blend van de ‘GSM’ druiven; grenache – syrah – mourvèdre. De druiven worden niet ontrist en vergisten samen, spontane gisting, in betonnen cuves. Gedeeltelijke rijping in foeders. In z'n jeugd is dit een fruitige wijn met florale aroma’s van pioenroos en viooltjes. Wanneer de wijn ouder wordt, neemt de minerale complexiteit over en de typische garrigue geuren zoals wilde tijm en rozemarijn. De wijn is niet gefilterd en kan dus bezinksel vertonen na verloop van tijd. De natuur zijn werk laten doen en zo weinig mogelijk tussen komen, is hier de visie. Deze wijn weerspiegelt de metamorfose van de natuur.
| jaargang | 2020 |
| inhoud | 0,75L |
| soort | Wijn |
| kleur | Rood |
| domein | Saint Cosme |
| range | Château de Saint Cosme Les Deux Albion |
| streek | Rhône |
| appellatie | Côtes du Rhône |
| druif | Syrah, grenache, mourvèdre |
| afsluiting | Kurk |
| website | www.saintcosme.com |
| land | Frankrijk |
Alternatieven
Over Saint Cosme
In het hartje van Gigondas ligt het château de Saint Cosme die dé referentiewijnen van de appellatie produceert. Het kasteel is gelegen op een historische locatie die een goed beeld geeft van hoe onze voorouders, de Gallo-Romeinen, leefden. Het domein is sinds 1490 in handen van de familie Barruol. Ondertussen is het al de 14e generatie. Tot de jaren '60 werd er voornamelijk bulkwijn verkocht, maar Henri Barruol bracht daar verandering in. Begin jaren ’70 was hij één van de eersten in de regio die biologisch werkte. Louis Barruol nam in 1992 het bedrijf van zijn vader over en schakelde enkele versnellingen hoger op gebied van kwaliteit. In 1997 werd het bedrijf uitgebreid met de négoce Saint Cosme. Sedert 2010 werkt men biodynamisch.
De wijnen van de négoce Saint Cosme zijn modern, fruitig, fris en complex. ‘De sleutels tot deze frisheid, zijn de risten die worden gebruikt voor de rode wijn’ aldus Louis Barruol. Dit zijn echt overtuigende wijnen, met diepgang en rijpheid, maar ook met een mooie frisheid.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein