Côtes du Rhône Les Deux Albion, Saint Cosme
2023 | Frankrijk, Rhône
Saint Cosme is sinds 1490 eigendom van dezelfde familie en is gebouwd op een gallo romeinse site in Gigondas. De kapel van Saint Cosme kijkt uit over hun wijngaarden. De wijngaard ‘Les Deux Albion’ werd door de familie aangeplant in 2014 op de kalkstenen bodem van Saint Martin in de Vaucluse. Blend van 40% viognier, 30% picpoul, 20% marsanne en kleine hoeveelheden van clairette, ugni blanc en bourboulenc. Deze laatste drie druiven zorgen voor de fraîcheur in de wijn. De drie hoofddruiven zijn verantwoordelijk voor de volle smaakstijl met rijpe fruittoetsen en witte bloemen. Helft van de wijn rijpte in barriques, ¼ in demi-muids van 600 liter en ¼ in inox tanks. Combineert goed met geroosterde vis en gevogelte.
| jaargang | 2023 |
| inhoud | 0,75L |
| soort | Wijn |
| kleur | Wit |
| domein | Saint Cosme |
| range | Domaine de Saint Cosme Les Deux Albion |
| streek | Rhône |
| appellatie | Principauté d'Orange IGP |
| druif | viognier, marsanne, picpoul, Clairette |
| afsluiting | Kurk |
| website | www.saintcosme.com |
| land | Frankrijk |
Alternatieven
Over Saint Cosme
In het hartje van Gigondas ligt het château de Saint Cosme die dé referentiewijnen van de appellatie produceert. Het kasteel is gelegen op een historische locatie die een goed beeld geeft van hoe onze voorouders, de Gallo-Romeinen, leefden. Het domein is sinds 1490 in handen van de familie Barruol. Ondertussen is het al de 14e generatie. Tot de jaren '60 werd er voornamelijk bulkwijn verkocht, maar Henri Barruol bracht daar verandering in. Begin jaren ’70 was hij één van de eersten in de regio die biologisch werkte. Louis Barruol nam in 1992 het bedrijf van zijn vader over en schakelde enkele versnellingen hoger op gebied van kwaliteit. In 1997 werd het bedrijf uitgebreid met de négoce Saint Cosme. Sedert 2010 werkt men biodynamisch.
De wijnen van de négoce Saint Cosme zijn modern, fruitig, fris en complex. ‘De sleutels tot deze frisheid, zijn de risten die worden gebruikt voor de rode wijn’ aldus Louis Barruol. Dit zijn echt overtuigende wijnen, met diepgang en rijpheid, maar ook met een mooie frisheid.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein