Tijdelijk niet in stock
Chambolle-Musigny Clos du Village, Domaine Antonin Guyon
2019 | Frankrijk, Bourgogne
Zelfs de naam klinkt als muziek. De naam komt van het Keltische dorp ‘Cambola’ en betekent in het Oud-Gallisch ‘vruchtbaar land bij een rivier, land van goede kwaliteit’. Dit is een van de meest schitterende appellaties, in het centrum van de Côte de Nuits regio. De Clos du Village is een ‘monopole’ van het domein Antonin Guyon. De dikke kalksteenlaag werd in het Jurassic tijdperk gevormd, zo’n 180 miljoen jaar geleden. Zuivere pinot noir van wijnstokken die meer dan 40 jaar oud zijn. Manuele oogst met extra selectie op het domein. Vinificatie en 18 maanden vatrijping waarvan 1/3 nieuwe eiken vaten. Een prachtige kersenrode kleur met delicate aroma's van klein rood fruit en viooltjes. Secundaire aroma’s zijn specerijen, truffel, zoethout en kaneel. Eigen voor Chambolle-Musigny is de frisheid en de fijne geur gekoppeld aan een zachte en ronde textuur met zijdezachte tannine. De wijnen uit Chambolle worden gezien als de meest vrouwelijke van de Côte de Nuits.
| jaargang | 2019 |
| inhoud | 1,5L |
| soort | Wijn |
| kleur | Rood |
| domein | Domaine Antonin Guyon |
| range | Chambolle Musigny Clos du Village |
| streek | Bourgogne |
| appellatie | Côte de Nuits |
| druif | pinot noir |
| afsluiting | Kurk |
| website | www.guyon-bourgogne.com |
| land | Frankrijk |
Over Domaine Antonin Guyon
De prachtige 18e eeuwse kelders bevinden zich in Aloxe-Corton en Savigny-lès-Beaune, ten noorden van de stad Beaune. In de jaren 60 van de vorige eeuw kocht Antonin Guyon op 55 jarige leeftijd, percelen in verschillende appellaties tussen Gevrey-Chambertin en Meursault. Ondertussen bezit de familie Guyon 50 hectare over 25 gemeenten binnen de Côte d'Or. Vandaag runt Dominique Guyon het domein en maakt hij de wijn met de hulp van zijn keldermeester, die ook zijn wijngaardbeheerder is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met beperkte opbrengsten en druiven die altijd dubbel gesorteerd worden bij de oogst. Vanaf 2018 zijn alle wijngaarden biologisch gecertificeerd. Het domein biedt een breed scala aan wijnen uit zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune, met veel 1er crus en enkele grand crus. Alle wijnen rijpen in eiken vaten en worden op het domein gebotteld. De wijnen staan bekend om hun elegantie en opmerkelijk karakter.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein