Chablis Les Clos Grand Cru Joseph Drouhin

‘Les Clos’ is ongetwijfeld de grootste en de meest bekendste Grand Cru van Chablis. Het is de wieg van Chablis. In de middeleeuwen al door de monniken uitgekozen als een uitstekende locatie voor het planten van een wijngaard. De term 'Les Clos' verwijst ongetwijfeld naar de muren rond de wijngaard die ze bouwden maar nu verdwenen zijn. De zuidgerichte helling geeft de wijn zijn body en kracht. De kleur is goudgeel met groene glans. De neus is verfijnd met aroma's van leliebloesem, honing en gekonfijte citroen. De smaak is verrassend intens en rijk, met delicate minerale nuances. De afdronk is fijn en immens lang. Na 5 of 6 jaar ontwikkelt ‘Les Clos’ complexere en subtielere aroma's. Onvergelijkbare finesse. Wellicht de wijn met de mooiste expressie van het terroir van Chablis. De Chablis bij uitstek!