Chablis, Grand Regnard

Deze uitzonderlijke cuvée komt van de beste percelen van het domein. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud. De oogst is handmatig en het persen gebeurt uiterst zacht. Het doel is om een Chablis Grand Régnarte produceren die fluweelzacht, gestructureerd en rijk in de mond is. Het aroma is zeer expressief met tonen van zeer rijp wit fruit en citrus. Het boeket is intens en versterkt door aroma's van witte bloemen en vuursteen. Bij het proeven is de aanzet krachtig en fris, terwijl de textuur zeer smeuïg is. Deze geweldige chardonnay heeft een aanhoudende en zilte afdronk. Deze Chablis is gebotteld in een bijzondere fles, die de traditie weergeeft. Een echte collectors item met de vorm van de wijnfles uit de 18de eeuw. Régnard geeft een andere dimensie aan de chardonnay uit Chablis met diepte en mineraliteit.