Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Domaine Antonin Guyon
2022 | Frankrijk, Bourgogne
De 22 hectare grote wijngaard is gelegen in het dorp Meuilley vlakbij de bekende wijnstad Nuits-Saint-Georges. Pure pinot noir van wijnstokken die meer dan 30 jaar oud zijn. Manuele oogst met extra selectie op het domein. Vinificatie en 12 maanden vatrijping waarvan 50% ‘pièces Bourguignon’, 228 liter vaten, en grote foeders. Een mooie donkere robijnrode kleur met aroma's van klein fruit. Zeer elegant met een goede persistentie in de mond. Rijk, goed uitgebalanceerd met veel finesse. Wijnen uit Hautes Côtes de Nuits zijn toegankelijker in hun jeugd dan de grotere broers uit de gemeentelijke appellaties.
| jaargang | 2022 |
| inhoud | 0,75L |
| soort | Wijn |
| kleur | Rood |
| domein | Domaine Antonin Guyon |
| range | Hautes Côtes de Nuits |
| streek | Bourgogne |
| appellatie | Hautes Côtes de Nuits |
| druif | pinot noir |
| afsluiting | Kurk |
| website | www.guyon-bourgogne.com |
| land | Frankrijk |
Alternatieven
Over Domaine Antonin Guyon
De prachtige 18e eeuwse kelders bevinden zich in Aloxe-Corton en Savigny-lès-Beaune, ten noorden van de stad Beaune. In de jaren 60 van de vorige eeuw kocht Antonin Guyon op 55 jarige leeftijd, percelen in verschillende appellaties tussen Gevrey-Chambertin en Meursault. Ondertussen bezit de familie Guyon 50 hectare over 25 gemeenten binnen de Côte d'Or. Vandaag runt Dominique Guyon het domein en maakt hij de wijn met de hulp van zijn keldermeester, die ook zijn wijngaardbeheerder is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met beperkte opbrengsten en druiven die altijd dubbel gesorteerd worden bij de oogst. Vanaf 2018 zijn alle wijngaarden biologisch gecertificeerd. Het domein biedt een breed scala aan wijnen uit zowel de Côte de Nuits als de Côte de Beaune, met veel 1er crus en enkele grand crus. Alle wijnen rijpen in eiken vaten en worden op het domein gebotteld. De wijnen staan bekend om hun elegantie en opmerkelijk karakter.
Lees meer & ontdek alle wijnen binnen dit wijndomein