50 & 50, Avignonesi

De topcuvée is te danken aan de vriendschap tussen twee wijnmakers: Avignonesi in Montepulciano en Capannelle in Chianti Classico. De eerste vintage van 50&50 was 1988. Die werd, als het ware bij toeval, geboren bij een experiment. Tijdens een gezellig etentje tussen beide wijnmakers, begonnen ze hun wijnen te vergelijken, te blenden en te matchen. Zo kwamen ze uit bij de evenwichtige blend tussen 50% merlot en 50% sangiovese. De merlot is afkomstig van Avignonesi, de sangiovese van Capannelle. 50&50 heeft een diepe, donkere robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus vertoont die een geur van klein zwart fruit als zwarte bessen, kersen en bosbes. De houtopvoeding voegt er harmonieuze nuances aan toe van amandelnoten, kreupelhout en zoete specerijen. In de smaak worden de aroma’s verrijkt met munt en tijm. De tannine is edel en rond, de afdronk is lang en zacht. Dit is een wijn met goed bewaarpotentieel.