Het landgoed Collazzi ligt op 7 km ten zuiden van Florence. Het beslaat meer dan 400 hectare, waarvan 25 hectare wijngaarden. Het profiteert van een warm en winderig klimaat met koele nachten, ideaal voor het produceren van kwalitatieve wijnen. In de jaren 1990 onderging het wijndomein een belangrijke renovatie onder de begeleiding van Lamberto Frescobaldi. De unieke bodemsamenstelling bestaande uit een combinatie van zand, klei en kalksteen, maakt het ideaal voor het verbouwen van rode Bordeaux variëteiten. Maar ook voor de aanplant van de traditionele sangiovese. Deze benadering, in combinatie met het gematigd microklimaat, levert wijnen op die zacht, fruitig en complex zijn.