Ch. Chalon Vin Jaune Berthet-Bondet

Vin Jaune is een specialiteit uit de Jura die wordt gemaakt van de savagnin druif. De druiven worden altijd laat geplukt en de wijn. De vinificatie van vin jaune is bijzonder en deze doet denken aan die van Sherry. Voor Château Chalon gebruikt men ook speciale flessen met 62cl inhoud: De Clavelin!