Cazes

Cazes Les Clos de Paulilles Languedoc-Roussillon  Wijnen De Clerck Kortrijk

De wijngaarden van Les Clos de Paulilles liggen aan zee, op een prachtige, steile helling, die heerlijk wordt vertroeteld door de zon en die lekker wordt drooggeblazen door de bergwind op moment dat een regenbui de druiven nat maakt. De familie Dauré is eigenaar van dit prachtige domein sinds 1968. Estelle Dauré heeft van het Clos de Paulilles een bijzonder wijngoed gemaakt, waar zowel goede zoete Banyuls als droge Collioure wordt gemaakt. Daarnaast heeft ze op het wijngoed een leuke 'ferme auberge' gecreëerd, waar een aangename maaltijd kan worden genoten, in combinatie met de wijnen van het domein.

De meest voorkomende druiven voor rode wijn zijn grenache, syrah en mourvèdre aangevuld door onder andere cinsault en carignan. Voor wit zijn het de grenache blanc en de grenache gris, aangevuld met eventueel marsanne, roussanne, vermentino, malvoisie en macabeu.

De wijnen van Cazes

2 artikel(en)

Collioure Les Clos de Paulilles  ROOD  AOP
Languedoc-Roussillon
2014
€ 13,95
Collioure Les Clos de Paulilles WIT  AOP *
Languedoc-Roussillon
2015
€ 13,95

2 artikel(en)