
Château de Roquefort Corail
Biodynamische wijngaarden in de holte van een rots
Aan de voet van de majestueuze Massief de la Sainte Baume op een hoogte van 400 meter, is een prachtige wijngaard van 24 hectaren gelegen in de holte van een indrukwekkend rots. De bijzondere ligging van de site vond wijnmaker Raimond de Villeneuve ideaal om er ranken op biodynamische wijze te cultiveren . De wijngaard is gezegend met een eigen eco-systeem ver van alle vervuiling. De leerling van Steinerschool (grondlegger van de biodynamische wijnbouw) cultiveert traditionele druiven van de Provence luisterend naar de kosmische cycli.
Geslaagde mix
Deze Provence rosé bestaat uit een geslaagde blend van Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Vermentino en Clairette (typisch voor de streek) ! De wijnen van Raimond de Villeneuve zijn fris en fruitig en doen dromen van een terrasje met uitkijk op een idyllisch landschap…
