
Fontbories Cuvée Chêne de trots van Camplong
Voor deze wijn selecteerden de wijnbouwers van Camplong hun beste druiven. 50% van deze wijn is afkomstig van oude wijnstokken Carignan. Om het ideale evenwicht te bekomen werd dit aangevuld met 30% Syrah en 20% Mourvèdre. Na de vinificatie verblijft de wijn nog acht maanden op barriques en vervolgens 8 maanden in op fles in de kelders van Camplong. De wijn vertoont aroma’s van cassis, herfstbladeren en wat vanille.De tannines zijn mooi opgenomen in het fruit van de druiven.
Château Camplong
Camplong is een piepklein dorpje gelegen in het departement Aude in Corbières. Het dorpje licht aan de voet van la Montagne D’Alaric. Het waren de monniken van de plaatselijke abdij die er in de negende eeuw startten met het wijnbouw. De inwoners van Camplong zijn fier op hun wijnen, ze leven ervan en ervoor. Met hun wijnen willen de inwoners van Camplong hun savoir-vivre met iedereen delen en mee laten genieten van hun zorgeloze levensstijl. De nieuwste generatie jonge wijnbouwers laat u genieten van deze heerlijke wijnen in Zuiderse stijl, zowel rood,wit als rosé.
bij ons te vinden
